TARIFS 2018-2019 DE LA FERME DES TUILES ET DE LA FERME DES GALACHES
LES VOLAILLES ( PRIX AU KG) | ||
POULET | 7,80 € | |
COQ | 11,50 € | |
PINTADE | 9,20 € | |
POULARDE | 12,10 € | |
CHAPON | 15,20 € | |
DINDE | 12,90 € | |
LA DECOUPE DE VOLAILLES ( PRIX AU KG) | ||
ESCALOPE | 18,10 € | |
CUISSE | 13,10 € | |
AILE | 6,10 € | |
GESIERS (ponctuellement) | 8,00 € | |
FOIES DE VOLAILLES (ponctuellement) | 8,00 € | |
COUS (ponctuellement) | 1,00 € | |
LES PRODUITS FRAIS MAISON | ||
RILLETTES DE POULET, 350g | 6,95 € | |
RILLETTES DE POULET , prix au Kg | 20,50 € | |
TERRINES DE POULET, 350g | 6,95 € | |
TERRINES DE POULET , prix au Kg | 20,50 € | |
TERRINES DE POULET "LUXE", 350g | 7,40 € | |
TERRINES DE POULET "LUXE" , prix au Kg | 22,10 € | |
TERRINES DE CHAPONS, 350g | 7,95 € | |
TERRINE DE PINTADES, 350g | 7,95 € | |
TERRINE DE PINTADES, prix au Kg | 23,80 € | |
CHAIR, prix au Kg | 20,00 € | |
CHIPOLATAS DE POULET, prix au Kg | 20,50 € | |
CHIPOLATAS DE POULET AROMATISEES, prix au Kg | 21,50 € | |
SAUCISSES DE POULET, prix au Kg | 20,50 € | |
SAUCISSES DE POULET AROMATISEES, prix au Kg | 21,50 € | |
MERGUEZ DE POULET, prix au Kg | 21,50 € | |
BROCHETTES DE POULET (en saison), prix au Kg | 22,00 € | |
FARCE FINE FOIES DE VOLAILLES ET MORILLES, prix au Kilo | 23,95 € | |
BOUDIN BLANC DE VOLAILLES(en saison), prix au kilo | 23,40 € | |
STEACK HACHE POULET La Pièce | 2,50 € | |
PAUPIETTES DE POULET, au Kg | 22,95 € | |
CUISSES FARCIES, au Kg | 19,95 € | |
PLAT CUISINEDE POULET, au Kilo | ||
PLAT CUISINES DE COQ, au Kilo | ||
TOMATES FARCIES, le Kg | 13,50 € | |
GRIGNOTINE DE POULET NATURE, 500g | 4,50 € | |
GRIGNOTINE DE POULET MARINEE, 500g | 5,50 € | |
OEUFS EN GELE, la pièce | 2,30 € | |
TERRINES ET FRICASSEES DE VOLAILLES (Selon dispo) | ||
CHAPON 700g | 18,05 € | |
CHAPON 500g | 11,30 € | |
POULARDE, 700g - 2/3 pers | 16,15 € | |
PINTADE , 700g - 2/3 pers | 14,50 € | |
PINTADE , 500g - 1/2 pers | 8,95 € | |
POULET AU SAFRAN DU GATINAIS, 700g - 2/3 pers | 13,40 € | |
POULET , 700g - 2/3 pers | 12,35 € | |
POULET , 500g - 1/2 pers | 7,70 € | |
RILLETTES DE POULET 180g | 5,90 € | |
TERRINE DE POULET 180g | 5,90 € | |
TERRINE DE PINTADE FORESTIERE 180g | 6,90 € | |
GESIERS DE POULET CONFITS EN GELEE 180g | 5,90 € | |
LES TERRINES DE PORC | ||
PATE DE CAMPAGNE 180g | 4,20 € | |
PATE DE CAMPAGNE 400g | 6,50 € | |
PATE DE FOIE 180g | 4,20 € | |
PATE DE FOIE 400g | 6,50 € | |
RILLETTES 180g | 4,40 € | |
RILLETTES 400g | 6,80 € | |
LES TERRINES DE LAPIN | ||
PATE DE LAPIN 180g | 5,80 € | |
RILLETTES DE LAPIN 180g | 5,80 € | |
LES TERRINES DE CANARD | ||
FOIE GRAS ENTIER DE CANARD 175g | 27,90 € | |
RILLETTES PUR CANARD 200g | 7,90 € | |
RILLETTES PUR CANARD AU FOIE DE CANARD 200g | 11,60 € | |
TERRINE DE CANARD 180g | 7,20 € | |
TERRINE DE CANARD AU FOIE DE CANARD 180g | 10,90 € | |
LE SAFRAN | ||
SAFRAN 0.2 GR | 7,50 € | |
SAFRAN 0,5GR | 16,00 € | |
LES FARINES | ||
FARINE "TERRE DU GATINAIS" T65 , 2 Kg | 3,55 € | |
FARINE "TERRE DU GATINAIS" T55, 2 Kg | 4,95 € | |
FARINE EPEAUTRE, 2 Kg | 7,90 € | |
FARINE CHATAIGNE, 500g | 8,50 € | |
FARINE GATIGRAINE 2 Kg | 7,95 € | |
LEVURE DESHYDRATEE | 8,60 € | |
LES HUILES, VINAIGRES ET CONDIMENTS | ||
HUILE DE COLZA AROMATISEE 250cl | 33,95 € | |
HUILE DE COLZA NATURE 250cl | 26,20 € | |
HUILE DE COLZA AROMATISEE AIL/ECHALOTE 50cl | 8,80 € | |
HUILE DE COLZA AROMATISEE AUX NOIX 50cl | 8,80 € | |
HUILE DE COLZA NATURE 50cl | 6,90 € | |
SPECIALITES AUX GRAINES DE COLZA | 4,60 € | |
HUILE DE COLZA 1l | 8,15 € | |
VINAIGRE DE BIERE 20 cl Spray | 4,70 € | |
VINAIGRE DE BIERE 50cl | 5,20 € | |
VINAIGRE AUX COQUELICOTS 25cl | 7,70 € | |
CORNICHONS | 6,90 € | |
MOUTARDE AU MIEL | 5,40 € | |
MOUTARDE AU MIEL BALSAMIQUE | 5,40 € | |
SEL AROMATISE | 3,95 € | |
SAUCE KETCHUP | 6,50 € | |
SAUCE TOMATE | 7,90 € | |
RATATOUILLE | 8,90 € |
LES BOISSONS | |
GATINE 75cl | 4,60 € |
PACK DE 3 BOUTEILLES de 75 cl | 13,30 € |
PACK DE 4 BOUTEILLES DE 33cl | 9,50 € |
VALISETTE GATINE 3 X 33 Cl | 7,10 € |
GATINE FÜT 5L | 29,00 € |
SIROP 25 cl | 4,35 € |
SIROP 50 cl | 7,05 € |
LIQUEUR 25 cl | 8,80 € |
LIQUEUR 50 cl | 10,50 € |
CIDRE FERMIER 75cl | 3,90 € |
CIDRE FERMIER FRAMBOISE | 7,50 € |
JUS DE POMMES 1L | 3,30 € |
PETILLANT FRAMBOISE | 5,60 € |
CREMANT D'ALSACE 75cl | 9,60 € |
PINOT GRIS 75cl | 8,30 € |
SYLVANER 75cl | 6,80 € |
RIESLING " TENTATION" 75cl | 8,30 € |
GEWURZTRAMINER "PRESTIGE" 75cl | 15,05 € |
PINOT NOIR ROSE 75cl | 7,90 € |
PINOT NOIR RESERVE 75cl | 9,50 € |
LES SUCRES | |
FONDANTS CARRES | 7,80 € |
TROP CHOU ETOILES | 8,90 € |
STRATIVARIUS | 8,40 € |
BOITE CAVALIER ETOILES | 8,40 € |
FANTAISIES SUCREES ETOILES | 7,80 € |
MELI-MELO | 7,80 € |
FANTAISIES SUCREES MESSAGES | 7,80 € |
GRAINS DE CAFE | 7,80 € |
BATONNET CANDY MULTICOLORES | 6,10 € |
FANTAISIES SUCREES SAPINS | 5,90 € |
LES PRODUITS DES LIS CHOCOLAT(Spécialités au coquelicot) | |
SABLES BRIARDS ( Sachet de 250g) | 4,60 € |
SABLE FRUITS CRANBERRIES ( Sachet de 250g) | 4,80 € |
SABLES SALES ( Sachet de 250g) | 5,90 € |
CONFITS DE COQUELICOTS SAUVAGES 240g | 5,85 € |
CONFITS DE COQUELICOTS SAUVAGES 75g | 3,55 € |
LIQUEUR DE COQUELICOTS 20cl | 11,20 € |
SIROP DE COQUELICOTS 50cl | 6,80 € |
LIMONADE AU COQUELICOT 75cl | 4,05 € |
CRAQUELINES 150g | 8,90 € |
TUILLETTES DE NEMOURS 150g | 8,90 € |
ORANGETTE 150g | 8,90 € |
GENTILS COQUELICOTS 150g | 8,90 € |
TUILLETTES DE NEMOURS 160g, sachet | 7,30 € |
BOITE DE COQUELICOTS 40g | 4,60 € |
BONBONS AUX COQUELICOTS 200g | 5,60 € |
LES CONFITURES, COULIS ET SORBETS | |
CONFITURES DE DAMIEN 320g | 5,50 € |
CONFITURE D'OIGNONS 210g | 5,50 € |
COULIS DE FRUITS ROUGES | 5,80 € |
CONFITURES ETAGERES DU HAUT 350g | 5,50 € |
SORBET PLEINS FRUITS | 8,10 € |
BOITE DE MENTHE POIVREE (50g) | 5,25 € |
LES MIELS ET SES SUCRERIES | |
MIEL D'ACACIA 500g | 9,10 € |
MIEL DE CHATAIGNIER 500g | 8,70 € |
MIEL DE PRINTEMPS 500g | 7,10 € |
MIEL TOUTES FLEURS 500g | 7,10 € |
MIEL DE MURIER SAUVAGE 500g | 9,10 € |
MIEL DE TILLEUL 500g | 8,70 € |
PAIN D'EPICE 400g | 6,50 € |
MIELLEUX CHOCOLAT | 6,50 € |
MINI MADELEINES 150g | 4,95 € |
MINI COOKIES AU MIEL 200g | 4,95 € |
RUCHETTES | 5,60 € |
NOUGAT AU MIEL 125g | 4,50 € |
PATE A TARTINER MIEL NOISETTE 375g | 6,80 € |
LES PRODUITS LAITIERS | |
BEURRE DOUX MOTTE Le Kg | 15,90 € |
BEURRE DEMI-SEL Le Kg | 16,50 € |
CREME PASTEURISEE ENTIERE Le Kg | 7,05 € |
FROMAGE FRAIS CAMPAGNE Le Kg | 6,10 € |
FROMAGE FRAIS LISSE Le Kg | 6,10 € |
YAOURT ENTIER FERMIER L'unité | 0,80 € |
CREME AUX ŒUFS | 0,95 € |
MOZZARELLA l'unité | 6,65 € |
FETA Le Kilo | 24,70 € |
BRIE DE MEAUX Le Kg | 17,90 € |
BRIE DE MELUN Le Kg | 22,80 € |
PETIT GATINAIS FLEURI le quart | 3,35 € |
COULOMMIERS Le demi | 5,30 € |
ORVANNAIS Le demi | 5,55 € |
PALET DE CHEVRE Pièce | 3,40 € |
PALET DE CHEVRE AROMATISE Pièce | 3,80 € |
BUCHE CENDREE CHEVRE Pièce | 5,40 € |
TOME DE BREBIS Le Kilo | 39,00 € |
NANTEAU BREBIS Le Demi | 8,00 € |
DIVERS | |
ŒUFS LES SIX | 1,80 € |
ŒUFS LA DOUZAINE | 3,60 € |
PATE SECHE BLE DUR | 2,70 € |
PATE SECHES BIO 250g | 2,30 € |
LENTILLES 500g | 2,70 € |
VELOUTE ASPERGES | 5,90 € |
VELOUTE BUTTERNUT | 5,90 € |
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